Neugebauer . Nossa história é chocolate.

Rosquinhas de Creme de Leite com Chocolate

1 xícara de creme-de-leite fresco (nata) gelado
1 colher de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
½ xícara de chocolate em pó Neugebauer
½ colher de sopa de fermento em pó
2 ovos
1 xícara de amido de milho
3 e ½ xícaras de farinha de trigo (aproximadamente)
1 xícara de açúcar cristal para passar

Em uma tigela coloque a nata, manteiga, açúcar e ovo, junte o fermento, chocolate e amido de milho, misture muito bem, acrescente a farinha aos poucos e trabalhe com a mão, até obter o ponto de massa de modelar. Pré-aqueça o forno, em temperatura média/baixa, pegue porções de massa e role pela mesa, forme rolinhos girando a massa com as mãos, na espessura de 1 dedo, corte pedaços com aproximadamente 10 cm cada e forme a rosquinha unindo as duas extremidades, passe um dos lados no açúcar e acomode na assadeira untada, asse cerca de 20 minutos cada fornada. Rende aproximadamente 40 unidades. Se preferir, dê um banho de chocolate nas rosquinhas prontas, neste caso, não passe no açúcar.

Receita: Rosaura Fraga