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| Bolo com nozes e chocolate Branco |
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3 claras
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
3 gemas
1 colher de sopa cheia de fermento
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
3 xícaras de nozes moídas Decoração:
250g de chocolate branco derretido
50g de nozes inteiras
Bata as claras em neve e reserve. Na batedeira, bata as gemas, a manteiga, o açúcar, fora do aparelho adicione o leite. Junte a farinha de trigo peneirada com o fermento e as nozes moídas. Em seguida, coloque às claras em neve, delicadamente. Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio/baixo para dourar, por aproximadamente 35 minutos. Retire do forno e espalhe o chocolate derretido, decore com nozes inteiras.
Receita: Rosaura Fraga
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