Neugebauer . Nossa história é chocolate.

Torta Super Poderosa

Massa:
200g de biscoito maisena, maria ou leite
½ xícara de chocolate em pó Neugebauer
½ xícara de açúcar
100g de margarina

Recheio:
1 lata de leite condensado
½ xícara de suco de limão
2 colheres de sopa de açúcar
1 lata de creme-de-leite sem soro
1 envelope de gelatina sem sabor
4 colheres de sopa de água
6 bombons Amor Carioca picadinhos bem miúdos

Cobertura :
2 claras
4 colheres de sopa de açúcar
1 caixinha de pó para chantilly

Decoração:
Raspas de chocolate Neugebauer
Cerejas em calda

Em uma tigela misture todos os ingredientes e trabalhe com as pontas dos dedos para obter uma farofa. Dissolva a gelatina na água fria e depois no banho - Maria e coloque todos os ingredientes do recheio no liquidificador (menos os bombons) . Bata ligeiramente. Bata o pó para chantilly e reserve. Bata às claras em neve bem firmes e acrescente sempre batendo , o açúcar da cobertura. Misture este merengue com o chantilly batido e reserve. Em um refratário redondo untado, espalhe a farofa no fundo do prato e aperte bem com as costas de uma colher, leve ao forno baixo por aproximadamente 15 minutos ou até dourar levemente e deixe esfriar . Coloque os bombons picados, cubra com o recheio e deixe gelar. Decore com a mistura de chantilly com merengue e polvilhe raspas de chocolate.

Receita: Rosaura Fraga